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简易版---盐焗鹌鹑蛋  

2010-11-13 14:33:12|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  简易版---盐焗鹌鹑蛋 - 圈圈主 - 圈圈主~

  材料:鹌鹑蛋,海盐(普通盐也行)

  简易版---盐焗鹌鹑蛋 - 圈圈主 - 圈圈主~

  做法:

  1.把鹌鹑蛋洗干净,沥干水份。

  2.拿1个小炖盅,先把盐铺满底部,放一层鹌鹑蛋,再铺一层盐,再放鹌鹑蛋,如此类推。(简单一点就是一层盐,一层蛋)

  3.最后用盐盖鹌鹑蛋。

  4.盖上炖盅的盖子。

  5.隔水炖45分钟即可。(如果是鸡蛋时间要长些)

  简易版---盐焗鹌鹑蛋 - 圈圈主 - 圈圈主~

  简易版---盐焗鹌鹑蛋 - 圈圈主 - 圈圈主~

  小提示:

  1.炖好的蛋放2天再吃更加入味。

  2.盐可以留着下次用,也可以用来做菜吃了,不会浪费。

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