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淮山茶树菇鸡汤  

2010-12-05 13:42:53|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  淮山茶树菇鸡汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  秋冬多喝鸡汤可以提高免疫力,增强体质。我家是喝汤一族,每餐都要有汤水,要不然大小孩都会有意见

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  材料:光鸡1个,茶树菇1小把,胡萝卜2根,鲜淮山半条。

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  做法:

  1.鸡剥皮去肥油切块。(鸡胸肉我切下来炒菜用了。)

  2.先把鸡块放入汤锅,注上水煮30分钟。

  3.胡萝卜去皮切块。

  4.茶树菇用水泡发,洗干净,切小段。

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  5.把胡萝卜和茶树菇放入汤锅继续煲2个小时。

  6.鲜淮山去皮切小块。

  7.放入汤里再煲半个小时。

  8.煲好后,用隔油勺把肥油撇去即可。

  淮山茶树菇鸡汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  后记:(来自百度)

  淮山:补脾,养肺,固肾,益精。

  茶树菇茶树菇性平,甘温,无毒,有清热,平肝,明目的功效,可以补肾,利尿,渗湿,健脾,止泻,民间常用于治疗腰酸痛,胃冷,肾炎水肿,头晕,腹痛,呕吐等症。还具有降血压,抗衰老和抗癌的特殊功能。因此被民间称为“神菇”。

  我正在玩网易微博,快来“关注”我,了解我的最新动态http://t.163.com/wmtd616
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