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上汤龙须菜  

2010-08-12 13:02:28|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  上汤龙须菜 - 圈圈主 - 圈圈主~

  佛手瓜的嫩苗有很多须须,所以就有了一个高贵的名字----龙须菜,很诱人呢!

上汤龙须菜 - 圈圈主 - 圈圈主~

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  材料:龙须菜1把,皮蛋1个,小虾米2汤匙,玉米油1汤匙,盐,糖适量

  做法:

  1.撕去龙须菜茎表面的皮,摘小段,洗净。

  2.皮蛋切小丁。

  3.小米用温水泡软。(泡的水留用)

  4.热油锅,把小米爆香,倒入1大碗水,放入皮蛋烧10分钟。

  5.放入龙须菜煮到软身,放盐和少许糖调味即可。

  上汤龙须菜 - 圈圈主 - 圈圈主~

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