注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

圈圈~

我选择,我追求~ 我欣赏,我享受~

 
 
 

日志

 
 
关于我

追求完美,在完美中改善自我,追求自由,在自由中发展自我,追求时尚,在时尚中不失去自我!

网易考拉推荐

菜干汤  

2010-10-27 17:25:52|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
  菜干汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  菜干汤是广东常见的汤水,菜干是用广东小白菜晒干而成,一般加入南北杏煮,具有清热润肺止咳的功效,很适合秋天干燥的季节。菜干是自家晒的,用了矮脚奶白菜,菜很嫩,煲好后满屋菜干的香味,太爱了。

  菜干汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  材料:菜干1小把,南杏北杏个1汤匙,猪龙骨1磅,腊鸭骨爪翼1包,胡萝卜2-3根(家里只有1根,懒得出去买了,就将就放了),蜜枣3粒(忘拍了)

  菜干汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  做法:1.猪骨和腊鸭骨爪翼汆烫后用水冲洗干净。

  2.南北杏用水洗干净,泡30分钟。(主要怕有防腐剂)

  3.把猪骨,腊鸭骨,南北杏放入汤锅,注水烧开。

  4.菜干用水泡发,洗干净,切小段,胡萝卜去皮切小块。

  菜干汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  5.水开后,放入菜干,胡萝卜和蜜枣,大火烧至再开转小火煲2-3小时。

  6.汤好后,撇去肥油,放盐调味即可。(因为腊鸭骨已经有咸味,所以我一般不再放盐了)

  菜干汤 - 圈圈主 - 圈圈主~

  我正在玩网易微博,快来“关注”我,了解我的最新动态吧。http://t.163.com/wmtd616
  评论这张
 
阅读(207)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2018