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南瓜派  

2010-10-06 13:39:05|  分类: 美食 |  标签: |举报 |字号 订阅

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  南瓜派 - 圈圈主 - 圈圈主~

  朋友给了2个她自家种的南瓜,非常粉糯好吃,用了半个做了2个南瓜派,小孩子可喜欢了。外面买的派都很甜,我家不喜欢,自己做更加健康好吃。

  南瓜派 - 圈圈主 - 圈圈主~

  材料(2个8寸派皮):小南瓜半个,大鸡蛋4个,牛奶200ML,奶粉3大匙,肉桂粉2小匙,糖1/4杯(甜度自己掌握,我这个分量一点点甜,喜欢吃甜的可以加倍),冷冻派皮2个。

  南瓜派 - 圈圈主 - 圈圈主~

  做法:1.派皮解冻,用叉子在底部扎上小孔,防止烤的时候鼓起来,入烤箱400F/200C度烤10分钟,拿出放凉。

  2.南瓜去皮,切薄片,上锅蒸熟。

  3.把蒸熟的南瓜,牛奶,糖,鸡蛋,奶粉,肉桂粉放入搅拌机里搅拌均匀,撇去泡沫。

  4.把溶液倒入派盘里,静置10分钟。

  5.烤箱预热400F/200度,把派放入烤15分钟,然后把温度调至350F/180度,烤30分钟,派馅凝固即可。

  南瓜派 - 圈圈主 - 圈圈主~

  外酥内软,不甜不腻,好吃。

  南瓜派 - 圈圈主 - 圈圈主~

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